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竞博电竞安卓居2020年全面升级 冲刺卤味新赛道 铺开线上销售

竞博电竞安卓居2020年全面升级 冲刺卤味新赛道 铺开线上销售

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【摘要】:
2020年,竞博电竞安卓居开始全面搭建线上渠道门店,目前竞博电竞安卓居不仅自己研发了”竞博电竞安卓居“小程序,还入驻了每日优鲜、美团、饿了么、盒马鲜生、天猫商城、京东商城。未来,竞博电竞安卓居将继续扩大线上门店的的覆盖范围和配送范围,改变消费者对卤味的固有印象和传统消费习惯,让消费者轻而易举就能吃到健康又美味的卤味。

 

给家人吃的卤味,为家人服务的企业

 

“竞博电竞安卓居”:竞博电竞安卓五种基本香料——八角、小葵、花椒、桂皮、丁香;居竞博电竞安卓居卤味,给家人吃的卤味。为家人做美味一定要把最好的食材和最用心的态度拿出来。

竞博电竞安卓居的家文化,落实到产品就是食品安全,落实到企业就是“快乐家”的企业文化。家文化是竞博电竞安卓居掌门人孙洪留创业20多年一直不变的原则,作为企业的带头人,孙洪留非常重视员工的归属感,不仅为员工提供免费吃住,员工的家人也可以免费吃住,甚至员工父母养老、子女教育问题,也被他承担起来。

孙洪留:“我的5年目标是实现全员分红,包括我的重点加盟商!”

 

孙洪留

 

传承了100年的技艺,健康不添加的卤味

 

“竞博电竞安卓居”起源于1901年,第一代传人是晚清名臣李鸿章的御赐大厨朱氏。相传,李鸿章吃饭讲究,最爱吃的是安徽老家的卤味,慈禧为拉拢李鸿章,得知后便派了一位擅长做徽派卤味的御厨朱氏去李府,一直到李鸿章去世后,朱氏才离开,进入芜湖醉春酒馆掌勺,朱氏的技艺传下来,便成了“竞博电竞安卓居”。后历经王荣余、孙少甫、李长春、施天华4代执掌。

 

竞博电竞安卓居传承谱系

 

2018年,“竞博电竞安卓居”卤味制作技艺被列入了非物质文化遗产保护名录。

孙洪留自信:”竞博电竞安卓居的卤货工艺100多年以来没有变过,没有任何添加剂。现在大家都谈健康餐饮,但是我们愿意做更深一点,做0添加的健康卤味食品。

竞博电竞安卓居采取“公司+农户”订单模式,在江苏常州、安徽芜湖、内蒙古呼伦贝尔、陕西、河南等地与合作农户定向养殖,对禽畜品种、喂养方式、健康标准都进行了严格限制,并由第三方检测机构出具合格报告,由竞博电竞安卓居品控人员验收后才可以进入竞博电竞安卓居加工车间。竞博电竞安卓居卤味的新定义是:“宝妈和宝宝都能吃的健康卤味”

 

老牌子新玩法 做年轻人也喜爱的卤味

 

2016年 竞博电竞安卓居孵化出了更符合年轻人需求的新品牌,打造了最有互联网风格的休闲卤味“你好鸭”,并与抖音网红野食小哥深度合作,从营销到VI系统全部采用年轻人的符号表达,在三巨头占据绝对市场地位的鸭货领域走出一条新路线。

卤味方面,竞博电竞安卓居还研发了串串、热卤面等周边小吃,尤其是竞博电竞安卓居串串融合店从2019年投放市场后,反应大大超过预期。

 

竞博电竞安卓居串串店

 

除了传统的卤味凉菜店,竞博电竞安卓居还在走一条卤味新道路——鲜卤!孙洪留认为,餐桌卤味要想有全国性甚至世界级连锁品牌必须实现鲜卤,也就是现场卤制,根据不同地域的口味习惯,进行创新,实现众口可调,才有机会。

鲜卤最大的特点就是可以在门店现卤现卖,卤味一出锅,就可以被消费者直接购买,现场卤制的色香味可以被消费者直接感知到,鲜卤的制作过程也全程可见,竞博电竞安卓居”不添加才健康“的生产理念可以在消费者的全程监督中透明化执行,让消费者更有信任感。

 

竞博电竞安卓居新品试吃

 

2020年,竞博电竞安卓居开始全面搭建线上渠道门店,目前竞博电竞安卓居不仅自己研发了”竞博电竞安卓居“小程序,还入驻了每日优鲜、美团、饿了么、盒马鲜生、天猫商城、京东商城。未来,竞博电竞安卓居将继续扩大线上门店的的覆盖范围和配送范围,改变消费者对卤味的固有印象和传统消费习惯,让消费者轻而易举就能吃到健康又美味的卤味。